PISCICULTURE (ÉLEVAGE DE POISSONS)

• Comprendre les fondamentaux et les enjeux de la pisciculture moderne.
• Maîtriser la biologie des poissons et leurs besoins spécifiques en élevage.
• Savoir concevoir, installer et gérer des infrastructures d’élevage optimales.
• Acquérir des compétences en prévention des maladies et en gestion sanitaire.
• Connaître les méthodes de récolte, de traitement et les chaines de valeur en pisciculture.
• S’initier aux principes d’une pisciculture durable et respectueuse de l’environnement.
• Développer des compétences entrepreneuriales pour créer et gérer une entreprise piscicole rentable.

Bases de la pisciculture :

• Histoire et évolution de la pisciculture.
• Les différentes méthodes d’élevage : bassins, cages, systèmes recirculants.

Biologie des poissons :

• Anatomie, physiologie et cycle de vie des principales espèces élevées.
• Nutrition et alimentation en pisciculture.

Infrastructure et équipements :

• Conception de bassins et cages.
• Systèmes de filtration, aération et contrôle de la qualité de l’eau.

Gestion sanitaire et prévention des maladies :

• Identification des maladies courantes et traitement.
• Prévention et bio-sécurité.

Récolte, traitement et commercialisation :

• Techniques de récolte et de traitement des poissons.
• Chaines de valeur et commercialisation sur les marchés locaux et internationaux.

Impacts environnementaux et pratiques durables :

• Gestion de l’eau et des déchets.
• Solutions pour une pisciculture respectueuse de l’environnement.

Entrepreneuriat en pisciculture :

• Création d’entreprise : Élaboration d’un business plan, réglementation, financements disponibles.
• Gestion d’entreprise : Gestion comptable et financière, recrutement, gestion des stocks.
• Marketing digital, Branding et étiquetage : Promotion et vente en ligne, utilisation des réseaux sociaux, création d’un site web.
• Développement durable : Pratiques apicoles respectueuses de l’environnement

• Cours théoriques : Présentations, documents de lecture, vidéos éducatives.
• Ateliers pratiques : Séances en bassins ou installations piscicoles, démonstrations techniques.
• Forums de discussion : Échange entre participants et formateurs.

• Quizz : À la fin de chaque module pour tester la compréhension.
• Projet pratique : Création d’un mini-projet d’élevage ou élaboration d’un business plan piscicole.
• Examen final : Évaluation écrite englobant tous les modules.